Salut,
aujourd'hui je mets à l'honneur mon moule 6 grands rond ohra de chez Guy Demarle en vous présentant mes recettes de gratin dauphinois et de gratins de courgettes au bleu
Pour les recettes rien de plus simple:
le gratin dauphinois: c'est juste des pommes de terres en fines tranches avec de la crème, du sel et du poivre (un peu de muscade aussi)
le gratin de courgettes au bleu c'est juste des courgettes en fines tranches parsemées de morceaux de bleu sur lesquelles j'ai versé une préparation style "quiche": 2 œufs + 2CS de crème fraîche mélangés + sel et poivre.
J'ai utilisé le découpe-minute de mon thermomix en mode tranches fines.
excellent investissement!
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