Salut,
aujourd'hui je vous partage une recette salée rapide qui régalera les enfants grâce au moule 12 animaux ohra de chez Guy Demarle. Délicieux avec une petite salade.
Avec les quantités suivantes j'ai fait 10 animaux.
Ingrédients:
- 3 œufs
- 20cl de crème
- 160g de lardons fumés (volaille pour moi)
- 5CS de lait
- 1CS de moutarde forte
- 1 oignon
- 150g de fromage râpé
- 2CS de maïzena
- noix de muscade
- poivre
Préparation:
- préchauffer le four à 180°C
- dans un cul de poule, mélanger les œufs, la crème et la maïzena (préalablement dissoute dans le lait froid)
- ajouter les lardons, l'oignon émincé, la moutarde, la muscade et le fromage râpé
- faire un tour de moulin à poivre
- mettre le moule sur une plaque perforée
- remplir 10 empreintes
- cuire 20 à 25 mn
Régalez-vous!
Guy Demarle vous intéresse? Contactez-moi!
Commentaires
Enregistrer un commentaire