Pain d'épices aux pommes

 Salut,

aujourd'hui, je vous partage une recette de pain d'épices aux pommes. Tout le monde a validé à la maison, c'était super bon.

 Vous l'aurez deviné, j'ai utilisé le moule à bûche sapin Ohra de chez Guy Demarle

Ingrédients:

• 100g de beurre fondu
• 130g de sucre brun
• 1 œuf
• 3 belles pommes
• 130g de farine
• 1 pincée de sel
• 1/2cc de levure chimique
• 1/2cc de bicarbonate
• 1cc de mélange 4 épices
  

Préparation:

• préchauffer le four à 180°C
• mettre le moule sur une plaque perforée
• dans un bol, mélanger le beurre fondu, le sucre et l'oeuf
• ajouter la farine, le sel, la levure, le bicarbonate et les épices puis mélanger
• ajouter les pommes coupées en cubes
• cuire 45 mn environ
   

Régalez-vous!

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